Receita de Bolo Gelado de Leite Ninho

Têm dias que a gente tá com vontade de comer um bolo delicia, mas quer fugir do tradicional, sabe? Então eu optei pelo Bolo Gelado de Leite Ninho, que irei dividir a receita com vocês.

 

Agora o legal é fazer um tempo de antecedência, como o nome da receita diz, é bolo gelado, e levará uma média de quatro horas para gelar.

A receita eu tirei do site Receitas e Temperos ( só clicar no nome, que será dirigido ao site), mas de qualquer forma todos os detalhes da receita, está aqui a baixo:

INGREDIENTES:

Massa:

• 5 ovos
• 3/4 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 240ml de leite morno
• 1/4 xícara (chá) de leite em pó
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• Para finalizar: leite em pó

Calda:

• 1/2 xícara (chá) de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite

Recheio e cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite em pó
• 150g de manteiga sem sal

MODO DE PREPARO:

1- Para a massa: Na batedeira adicione as claras, uma pitadinha de sal e bata até chegar no ponto de neve. Na sequência adicione o açúcar aos poucos, as gemas, a essência de baunilha e bata bem.

2- Desligue a batedeira, passe pela peneira a farinha e o fermento, alternando com a adição dos leites (dissolva o leite em pó no leite morno). Misture bem, e delicadamente até que todos os ingredientes estejam incorporados.

3- Em uma forma (22 x 32 ou 20 x 30) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, despeje a massa.

4- Leve ao forno preaquecido a 180°, por aproximadamente 35 minutos.

5- Após, espere o bolo esfriar alguns minutos e desenforme.

2- Recheio e cobertura: Na batedeira adicione a manteiga em temperatura ambiente, o leite condensado e bata bem. Na sequência adicione o creme de leite, o leite em pó e bata até ficar cremoso. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 30 minutos, assim ele ficará consistente e com a cremosidade na medida certa.

3- Para a calda: Numa tigela despeje o leite condensado, o leite e misture. Reserve.

4- Montagem: Corte o bolo ao meio com uma faca de serra. Na forma que você assou o bolo coloque metade da massa e regue com metade da calda. Retire o creme do freezer misture bem, e despeje 3/4 desse creme em cima do bolo, espalhando bem com uma colher. Coloque a outra metade do bolo em cima, faça furinhos com um garfo na superfície, despeje o restante da calda, e cubra com o restante do creme. Para finalizar salpique leite em pó com uma peneira.

5- Cubra a forma com papel alumínio, e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou se possível, deixe na geladeira de um dia para o outro.

6- Após esse tempo, corte em quadrados, e bom apetite!

Foto da receita original:

Vale a pena provar algo diferente....

Espero que tenham gostado da Dica Fina!  

Fricassê de Camarão e Massa Folhada com Chocolate - Muito Prático!

Vlog com Receita de Fricassê de Camarão e Massa Folhada com Chocolate...delicia - Aprenda

O Fricassê tem origem Portuguesa por conter um molho branco a base de ovos (creme grosso), porém a palavra Fricassê vem do francês com o significado "guisado" (refogado). Carne ou peixe refogado com legumes e molhos branco a base de ovos....

Mas nos fazemos modo a brasileira, que é sim um creme delícia!

Eu mostro no vídeo de Vlog, o modo que eu preparo, e de quebra voou mostrar como é prático preparar uma sobremesa com massa folhada e chocolate.

 Então eu decidir em plena quarta quebrar a rotina, e fazer um jantar agradável e romântico para eu e meu esposo.

E para compor uma mesa posta linda, eu escolhi a cor azul, que é minha preferida no tom turquesa. No vídeo eu mostro como realizai essa decoração!

Espero que vocês tenham gostado da Dica Fina.... bjus

Diy Buquê de Pérolas - Lindo e Barato, guarde de recordação.

Que tal um lindo Buquê de Pérolas  para seu casamento, e maravilhosamente guardar pra sempre de recordação, e ainda de quebra dizer que foi você que fez?

Esse buquê eu criei para minha cunhada, que se casou com um vestido leve branco off, que irei combinar com esse buquê lindo e charmoso.
Você pode variar os tamanhos das pérolas, as cores, misturar com flores ou broches. Eu usei algumas flores de cetim, que eu mesma fiz.

Está na moda os buquês artificiais, por exatamente poder guarda-los depois como recordação, ao contrário das flores naturais.

Além dessa bela recordação, o preço é acessível. Esse que eu fiz custou em média de R$ 37,00. Isso, não é ótimo? (rsrs).

Outra coisa legal também, e que você poderá decorar sua casa com seu buquê de casamento. Então depois de ficar sabendo dessas vantagem, vai ficar ai parada?
Anote o que você vai precisar:
40 mestros de arame fino
400g de perolas maiores, e ...
Dois saquinhos de pérolas menores.
E mais o que você preferir.

Assista o vídeo para ver como fiz